Por segunda ocasión en este año, Nueva Acrópolis Chicago participó en el festival Vegan Manía 2015 con un puesto interactivo y la Rueda de las Virtudes. Durante el curso del día organizaciones sin fines de lucro, comerciantes eco-consientes e instituciones de educación y salud, propagaron sus ideas, programas y productos. Varias personas se acercaron a los voluntarios de Nueva Acropolis para recibir información sobre las diversas formas en que Nueva Acrópolis ofrece herramientas prácticas para un mejor ser humano y así un mundo mejor.