El Inti Raymi (fiesta del sol) (Quito-Ecuador)
El Inti Raymi (Fiesta del Sol) es una de las celebraciones más importantes de los pueblos andinos. Se realiza alrededor del 21 de junio, durante el solsticio de invierno en el hemisferio sur, cuando concluye el ciclo agrícola de la cosecha y se agradece al Sol (Inti), a la Pachamama (Madre Tierra) y a las fuerzas de la naturaleza por la abundancia recibida.
Actualmente se mantiene viva en comunidades indígenas de Ecuador, Perú y otros países andinos como una expresión de identidad, espiritualidad y conexión con la naturaleza.
La danza andina durante el Inti Raymi es mucho más que una manifestación artística; es una forma de comunicación espiritual, cultural y comunitaria.
Voluntarios de Nueva Acrópolis Quito realizó el día 21 de junio una celebración por el Solsticio y el Inti Raymi con actividades de Integración, Danza, prácticas de psicología y una pambamesa en el Parque Arqueológico y Ecológico Rumipamba, una reserva a cargo del Instituto Metropolitano de Patrimonio de Quito (https://patrimonio.quito.gob.ec/?p=4994)
La pambamesa es una tradición ancestral en el Ecuador. Se trata de una mesa colectiva donde cada miembro de una comunidad aporta con alimentos naturales pensando en los demás y, no sólo en sí mismo.
No es juntarse para comer lo que cada uno trajo, sino compartir alimentación sana entre todos. Típicamente en una pambamesa habrá frutas, canguil, tostado, pasteles caseros, chochos, habas, choclos cocinados, jugos naturales, agua de hierbas etc.
Se usa vajilla de loza o compostable y, unos pocos cubiertos de metal, para no contaminar la naturaleza.
Al finalizar los voluntarios realizaron una distribución de residuos con fundas para orgánicos, reciclables y una pequeña para no reciclables. Una pambamesa es cero plástico, cero procesados, cero basura.
